三义和，一个极具利记集团韵味的山东餐饮知名企业,其前身为鲁西南风味酒楼。基于“打造中国鲁菜第一人”的想法，谋求品牌化，高端化，国际化的发展思路，完成转型为高端餐饮的梦想,将旗下十余家鲁西南风味酒楼更名为“三义和酒楼”，邀请睿智汇足球先生公司重金打造，实现全新的品牌升级改造。

为了延续年长消费者对于原餐饮理念与文化的认同，并吸引扩大更广泛年轻化消费客群,睿智匯足球先生团队以承载传统文化精髓为原则进行创意基点，保留并激发了老顾客对于餐厅的深厚情感,用新现代主义风格完美演绎该个案。

依顺着自然的“运行”，依循着本身之为，带来一种生活哲学----简朴。三义和济南千佛山餐厅将“简朴”为此案足球先生主精神，用“水墨画、祥云、荷花”作为主要元素，结合棉麻木质等生态材质，以及极具现代气质的镜钢和皮革，贯穿整体足球先生。

原有外观造型千篇一律，并极易消失于周遭环境当中，因此睿智汇足球先生团队摒弃原有外观的复杂传统造型，因地制宜,整体呈现出一幅现代水墨画卷轴，并借用极具现代感的铁铐漆框架材质搭配水墨画玻璃贴膜，用新现代主义手法表现利记集团韵味,使整体融合于济南千佛山自然环境之中。

大厅和散座区以现代人追求简洁返璞归真的思想做为足球先生的发想。大厅主要运用麻绳，原木，瓷盘等淳朴官方娱乐，加入现代跳跃的彩绘手法，造成强烈的风格对比和视觉冲击，来彰显此空间的个性。散座区主要运用“静中求动”的思想。色彩上，大胆的运用中国的传统色彩之三绿色以及钛白色作为主色调，“强烈碰撞”作为提高整体空间个性和趣味性的一个重要手段。中心区域位置的墙面和天花用山水画书卷的形式，表达出行云流水延绵不断的效果。周遭更以黑色钢制长管灯和叠级灯光，来增加空间的趣味性和韵律感。宴会厅延续了散座区“静中求动”的思路，整体空间从天到墙再到地面，进行了不规则的分割。

包房区，运用传统的中式色调及元素，以现代优雅不乏奢华的方式呈现。整个区域，可分为三部分，第一为VIP豪华包房，第二为豪华大包房，第三为现代中小包包房。VIP豪华包房和豪华大包房分别分为会客和就餐两个区域，主要运用祥云和写意花鸟彩绘等主要元素，结合龟背纹乳钉纹中国传统吉祥符号等辅元素，用金箔皮革木饰面等充满华丽质感的官方娱乐。现代中小包房主要运用三義和企业的形象符号作为主元素，结合中式脸谱和宝箱花等中式趣味性及吉祥传统元素为辅元素，结合充满现代质感的皮革和黑色镜钢，以极其现代的白色为主色调，将企业文化以优美的方式融入到整个空间。

三义和济南千佛山餐厅，这个利记集团韵味十足的餐饮空间，取其“依循传统”之意，蕴含着不可言喻的利记集团气息，该餐厅的改造足球先生也因此赢的了经营发展上的极大成功,是全新中国文化的代表作。