不知不觉又到了做饭五分钟，流汗两小时的夏季。一想到要在蒸笼一样的厨房里开火，叔就不想吃饭了。

今天咱们先讨论厨房到底要不要装空调的问题。

厨房不装空调的理由：

1，厨房油烟很大，各种污垢水汽会影响空调的寿命；

2，使用频率不高，每年也就夏季做饭的时候才用，对于没矿的家庭而言有点浪费；

3，就算真的装了空调，在做饭的时候打开，制冷效果也达不到最好，因为油烟机会把冷气也抽走；

4，如果空调风口对着灶台，可能会影响燃气灶的火苗温度，影响做饭。

如果厨房一定要装的空调话：

现在很多品牌都有厨房专用空调，可以过滤油烟、防止油污、耐用清洗等，不过这类空调都比普通空调贵，普及率也不太高；

如果实在要装普通空调，那就别买太贵的，选个性价比最高的，平时使用的时候一定要多注意清洁保养，尽可能用久一点。

除了装空调，还有什么降温办法？

靠谱点的说，大概还有两个办法。

一是做开放式厨房。在做饭的时候可以共享客餐厅空调的凉气，免得一个人闷在厨房里，怪难受的；

二是装凉霸，就是一个置顶风扇。作用一定有，不过不能跟空调去比较，非要做比较的话，咱就比比性价比吧！凉霸本身比空调便宜不少，并且寿命也比空调长很多。

很多装过的朋友都表示效果不咋地，而且风吹出来会引起火苗乱飘，有安全隐患。其实那都是位置没装好的原因，正确的安装方法是：不要把出风口对着灶台，在使用的时候开窗通风，有利于冷热交换，效果会更好。

当然，如果大家实在觉得这些办法都没用，也不想装空调的话，夏季就考虑吃些简单的凉拌类主食来垫垫肚子吧！最热不过几十天，咱们咬咬牙就撑过去了